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ブログ

調理法を工夫する


ブログ:2021年12月17日(金)の投稿「調理法を工夫する」

こんにちは!
パーソナルトレーナーの成島大輝です!


みなさんは、
料理が得意ですか?


僕は、料理がそこまで
得意ではないのですが、


ココフィールドに、
通われているお客様に


いろいろと役に立つ
料理の情報を教えていただき、


最近、少し料理が
上達した気がします(^^)


先日は自宅で、
初めて唐揚げを作りました!


唐揚げを作りながら、
やっぱり揚げ物は油が多いな
と感じました^_^;


油の量の違い


さて、ダイエット中の
食事の基本は、


脂質を抑えることです!


そのため、
おかずを選ぶ際も、


脂の多い豚肉や牛肉よりも、
脂の少ない鶏肉を選んだり、


魚類や大豆製品を、
中心に選んだりと、


脂質を抑えるための、
工夫が必要になってきます!





また、食品選び以外にも、

調理法の選択にも、
工夫が必要になります!


例えば、
油をたくさん使う揚げ物よりも、


油の量が少ない、
焼き物や、


油を使わない、
茹で料理や蒸し料理の方が、


脂質を抑えることができますし、


炒め物の際に、
食材を大きく切ることで、


油の付着する表面積を
小さくすることができます!


このように、
調理法の工夫だけでも、


ダイエットにおける
食事がかなり改善されます!





おわりに


昨今のメディアの影響で、

ダイエット向きの食品の情報は、
多くの人に知られています!


そのため、
ダイエットを始めて行うという方も、


ある程度の、
食品選びの知識のある方がほとんどです。


それらの食品選びの
知識、情報に加えて、


調理法の基本の知識があれば、
さらにダイエットが上手くいきます!


ダイエットの食事についてお悩みの方は、
調理法にも目を向けてみてはいかがでしょうか?


それではまた!

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